アリス☆

今日のランチは「ヴェトナムアリス」
「クイーン・アリス」石鍋裕さんプロデュースのお店です。
「クイーン・アリス」はとってもおいしくて大好きだけれど
何かの記念日に行きたいお店。
こちらの「ヴェトナムアリス」は毎週でも気軽に通える
感じのお店です。
店内も落ち着いていいのよね。

生春巻きが大好きな私。
一時期お店にいくと必ず頼んでいたし、自分でも
ライスペーパーを買って数日おきに作っていたくらい。
続けたので家族には嫌がられちゃいましたけど・・・あは♪

ランチで春巻きバスケットのセットはお勧め。
生春巻き、揚げ春巻き、蒸し春巻きと３種類楽しめて
蟹の肉詰めと小さなフォーがついているもの。
揚げ春巻きはよく食べているサクサクとした春巻きと違って
しっとりもちもち。蒸し春巻きもおいしかったぁ。

今日は麺がたくさん食べたかったので贅沢フォーセットを注文。
フォーと生春巻き、蒸し春巻き、さつまあげです。
お肉と野菜がたっぷり載っているフォー。
これがとってもおいしい～。
スープの味がものすご～く私好み♪
お家でも作ってみたいから味の秘密を知りたい・・・。
この本に載っているかな？

ヴェトナムアリス新宿店は四時までランチタイムなので
遅めのお昼にもピッタリ。
最後にヴェトナムコーヒーを飲んで
しばしまったり・・・。

何だか幸せ・・・♪